Осветлитель "Бентонит", 100 г купить в Минеральныx Водах

Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение. Это вещество поглощает белки, образовавшиеся в процессе ферментации. Без бентонита белки создают осадок через недели/месяцы хранения вина. Бентонит поглощает лишние вещества, улучшая его стабильность.

Рекомендуемая дозировка: 1 грамм на 1 литр вина

Артикул: a03759

Бренд: MB

Страна производства: Россия

Вес: 110 г

Длина: 20 см

Ширина: 11 см

Высота: 1 см

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Владимир Федорович Кудинов

11.09.2021

Добрый день! Вино белое из винограда Мускат отстаивалось почти год. Без осветителя (Бентонит и др)_ Но получилось не прозрачным. С чем это может быть связано? И поможет в этом случае, если внести в него Бентонит,

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

13.09.2021

Добрый день. Это может быть как мелкая фракция сырья, так и белковое помутнение. Бентонит как правило добавляется в конце брожения. В данном случае думаю, что добавление бентонита (в следствие контакта с воздухом при добавлении) может привести к заражению и окислению вина.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!

Нет доступных акций.

Осветлитель "Бентонит", 100 г

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Минеральные Воды?

Уведомление от сайта

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки