Фильтры
Распродажа

Комплект: Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Kveik M12", 10 г, 5 шт.

Поделиться с друзьями:
Комплект из 5 пачек пивных дрожжей Mangrove Jack's "Kveik M12", 10 г
2 450. -
2 132. -
Будет начислено
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Минеральные Воды
Пункты выдачи Яндекс.Доставка 31 мая - 4 июня - от 140 руб.
ПЭК 24 мая - 4 июня - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 23 мая - 3 июня - от 400 руб.
DPD (Доставка до двери) 24 мая - 4 июня - от 550 руб.
Деловые линии 23 мая - 4 июня - от 500 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 24 мая - 4 июня - от 500 руб.
EMS Почта России 23 мая - 4 июня - от 700 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 24 мая - 10 июня - от 350 руб.
Другая транспортная компания 27 мая - 11 июня - от 600 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 350 61 91
Подарок

Теперь чем больше Вы покупаете, тем меньше платите. Не верите? - БЕРИ БОЛЬШЕ, ПЛАТИ МЕНЬШЕ!

 

Комплект: Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Kveik M12", 10 г, 5 шт.

Классические дрожжи верхового брожения, подходящие для сбраживания пива стилей German Weizen, а также Belgian Witbier. Имеют очень низкую флокуляцию и яркий дрожжевой аромат, который позволяет получить идеальное пиво, традиционно подающееся нефильтрованным. Эти дрожжи создают пиво с минимальной сладостью, средней полнотелостью и бархатным ощущением во рту, дополняющимся банановым вкусом и пряным ароматом.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-30°C (59-86°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 3
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 2
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ
  • КЛЕТОК: >5x109КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 10 6 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО
  • ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ 7,5%

Срок годности - 25 месяцев
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

Брожение начинается в течение 24-36 часов и формирует плотную пену, которая, в отличие от других штаммов дрожжей для пшеничного пива, не поднимается высоко в баке.

Это штамм с довольно низким уровнем флокуляции, но при длительной выдержке дрожжи будут оседать и формировать умеренно прозрачное пиво. Скорость сбраживания M12 достаточно высока – уже через 10 дней пиво, сброженное данным штаммом, готово к употреблению. Рекомендуемая температура брожения 18–24°C (59–75°F); однако этот штамм может сбродить пиво и при температуре 30°C(86°F), если чрезмерное выделение эфиров не будет являться для Вас проблемой.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Богатый классический аромат банана и гвоздики, сбалансированный корицей. Эти ароматы, как правило, являются доминирующими над прочими хмелевыми с солодовыми характеристиками.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

При том, что этот штамм имеет среднюю аттенюацию, сбраживаемое пиво не будет сладким. Вместо этого оно будет иметь сливочную, бархатную структуру и богатую, но не тяжелую солодовость. Сильный карамельный вкус и солодовый аромат отсутствуют в пиве, сброженном данным штаммом. При добавлении соответствующих солодов, можно почувствовать жареные и шоколадные ароматы. Легкая кислинка, производимая данным штаммом, дополняет характеристики пшеничного солода.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

В высокоалкогольных сортах пива, фенолы, вырабатываемые данным штаммом, становится очень интенсивными и склоняются к дымным характеристикам. Низкий уровень аттенюации дает возможность получить прекрасное сладкое пиво.

 

 

Артикул: opt0736
Для пивовара
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Kveik M12", 10 г
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Kveik M12", 10 г5 шт.
490. -
Дрожжи верхового брожения Mangrove Jack's "Kveik M12", выведенные специально для элевых сортов пива.
- +
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Константин Гужва
Константин Гужва
26.05.2023
Здравствуйте!
У Вас описание дрожжей М-20! Какие все же идут в комплекте из 5 штук?
Консультант МирБир Эдуард
Консультант МирБир Эдуард Эксперт
26.05.2023

Добрый день! В комлекте идут Mangrove Jack's "Kveik M12". Спасибо что обратили внимание на ошибку в описании. Сейчас поправим её.

Высокая температура брожения, хорошо осаживаются
Достоинства:
Высокая температура брожения, хорошо осаживаются
Недостатки:
Не нашел
Комментарий:
Отличные дрожжи для брожения без возможности контроля температуры. Для квартиры - самое то!

Администратор
Добрый день. Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 0 из 0
Нет доступных акций.
 
button-up button-up